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Feuerkorb
Das Feuer im Garten sieht nur bis zum Morgengrauen gut aus. So sehen die Besitzer von gepflegten Rasen und Gärten das Problem. Sie sind nur selten in der Lage zu erkennen, dass ein Feuerkorb für ein Lagerfeuer inmitten einer sorgfältig gepflegten Vegetation liegen kann. Ein fröhlich knisterndes Feuer ist selbst auf geschütztem Boden eine Art Katastrophe mit schwer vorhersehbaren Folgen. Dabei wird nicht nur das zu diesem Zweck geopferte Gras verbrannt, sondern auch die Wurzelsysteme weit entfernter Bäume und Sträucher können beschädigt werden.
All dies bedeutet, dass eine spontan organisierte Gartenfeuerstelle keine gute Idee ist. Bevor wir also anfangen, die optimale Anordnung von Holzstämmen in einem offensichtlichen Steinkreis auszuarbeiten, sollten wir einen Blick auf unseren eigenen Garten bei Tageslicht werfen. Der Feuerkorb sollte sich in den Charakter der Grünfläche einfügen, aber gleichzeitig sicher von der Terrasse oder dem Gartenhaus entfernt sein.
Auch wenn es auf den ersten Blick so aussieht, als ob der Zauber eines lebendigen Feuers im Garten eine komplette Überarbeitung erfordert, brauchen wir nicht so viel Wahnsinn. Wir müssen uns nur von den Zwängen lösen, die der rustikale Stil eines Pfadfinderlagers diktiert. Ein Feuer im Garten muss nicht direkt auf dem Boden brennen, und ein moderner Gartenkamin eignet sich sogar für eine Umgebung, die nach einem spezifischen japanischen Charakter gestaltet ist.
Feuerkorb - tragbar oder stationär?
Eine offene Gartenfeuerstelle verbinden wir oft mit einer Steinstruktur, die sich in die Umgebung einfügen muss. Einmal platziert, ist es praktisch unmöglich, den Standort zu ändern. Eine feste Feuerstelle unter dem Kessel sollte daher nicht nur ein saisonaler Bedarf sein. Sein Vorhandensein ist gerechtfertigt, wenn wir ihn häufig nutzen und dies auch in den kommenden Jahren tun werden.
In Situationen, in denen wir dies nicht vorhersehen können, ist ein Feuerkorb aus Metall für den Garten eine bessere Idee. Es handelt sich um eine einfache Konstruktion, das nur nach Einbruch der Dunkelheit freigelegt werden kann und dessen Spuren am Morgen vollständig beseitigt werden können. Diese Art von tragbaren Feuerkorb ist auch stabil genug, um als vollständig stationäre Lösung betrachtet zu werden.
Auch für den Standort von tragbaren Feuerkorb aus Metall gibt es keine größeren Einschränkungen. Sie eignen sich gut für Gebiete, die keinen natürlichen Schutz vor Feuer bieten, und ermöglichen es Ihnen, sie auf jedem Boden zu genießen. Wenn Sie einen Feuerkorb aus Metall neben einer Terrasse oder einem Gebäude aufstellen, besteht keine Brandgefahr. Es ist auch möglich, ihn auf Flächen zu verwenden, die für das Anzünden eines traditionellen Lagerfeuers ungeeignet sind, und Feuerkorb bei ungünstigem, sogar winterlichem Wetter zu verwenden.
Feuerkorb mit einem Rost, vielleicht mit einem Deckel ?
Es gibt Feuerkörbe mit Deckel und Rost, die den beliebten Gartengrills täuschend ähnlich sind. Ihre Funktionalitäten sind jedoch nicht identisch. Ein Grill erfordert die Verwendung von Kohlen, und alles, was Sie auf ihm zubereiten, ist das Ergebnis der Hitze, die er abgibt. Feuerkorb ermöglicht das Anzünden des Holzes und die richtige Manipulation des Rostes reicht uns aus, um in einem lebendigen Feuer zu räuchern und zu rösten. Auf diese Weise zubereitete Gerichte haben unterschiedliche Geschmacks- und Aromastoffe.
Feuerkorb mit Grill ist eine weniger beliebte Lösung, aber definitiv vielseitiger als ein Grill. Es ist möglich, Kohle auf einem Gartenfeuerplatz anzuzünden und diesen nach oben zu heben. Selbst bei einem sehr funktionellen Grillmodell ist eine so weitgehende Veränderung der Feuerraumhöhe nicht möglich. Damit können wir weder das Aroma des brennenden Holzes an das Essen weitergeben, noch können wir es schnell bei hoher Temperatur rösten.
Eine Feuersäule auf der Terrasse - wie unterscheidet sie sich von einer traditionellen Feuerstelle?
Wie Grills können auch Feuersäule auf Terrassen und in Gartenhäuschen genutzt werden. Das einzige, was gefährlich sein kann, ist Rauch, der eine Nebenwirkung des Verbrennens von Holz ist. Die Feuersäule auf der Terrasse, auf der wir das Feuer anzünden, ist vom Boden getrennt und kann sicher Temperaturen von mehreren hundert Grad Celsius erreichen.
Bei der Wahl einer Feuersäule für die Terrasse lohnt es sich jedoch, der Aufstellung mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Während es im Freien verwendet werden kann, muss es auch für die Nutzung in den uns zur Verfügung stehenden überdachten Räumen komfortabel sein. Wir werden darin ein Feuer anzünden, das sich in einem gut belüfteten, aber dennoch begrenzten Raum befindet. Die Ausbreitung wird nur blockiert, wenn Sie die Feuersäule entsprechend den Vorgaben des Herstellers verwenden.
Ähnliche Richtlinien sind nicht relativ und dienen Sicherheitsgründen. Wenn das von uns gewählte Modell einer Feuersäule an allen Seiten dreißig Zentimeter Platz benötigt, können wir es nicht auf einer sehr schmalen Terrasse aufstellen, wo es keine Möglichkeit gibt, diese Anforderung zu erfüllen. Wir brauchen eine Lösung mit einer kleineren oder speziellen Form.
Feuerschale - Durchmesser 70, 80, 120 oder sogar 150 cm
Neben der Sicherheit ist auch die Größe einer Feuerschale wichtig für ihre Leistung. Je größer ihr Durchmesser oder ihre Diagonale ist, desto größer ist das Feuer, das wir darauf entzünden können. Wir können auch automatisch einen größeren Rost oder Kessel darauf montieren. Es scheint also eine gute Idee zu sein, das größtmögliche Modell zu kaufen. Leider wird dies nicht immer sinnvoll sein.
Tatsächlich können wir mit einer 150 cm Feuerschale sogar ein kleines Gericht zubereiten. Die Frage ist, ob es schmeckt und die Zubereitung nicht absurd lange dauert und nicht zu viel Holz verbrauchen wird. Wir können buchstäblich ein paar Stöcke auf einer 120 cm breiten Feuerschale anzünden, aber dann ist das Feuer zu niedrig und brennt zu schnell aus, um unser Gericht zu backen.
Wenn unsere Feuerschale für unsere Zwecke zu groß ist, müssen wir riesige Mengen Holz verbrauchen, und das noch dazu in kleinen Portionen. Andernfalls wird unser kulinarisches Experiment zu Kohle. Das Essen auf dem Feuer sollte in der optimalen Zeit gegart werden, und wir haben wenig Möglichkeiten, dies zu beschleunigen. Mehr Feuer bedeutet nicht schneller, sondern drastischer und flüchtiger.
Die Effizienz einer Feuerschale ist umso wichtiger, je zeitaufwändiger das Gericht ist. Die Feuerschale unter dem Kessel, die mehrere Stunden lang reichen muss, muss an dessen Größe angepasst sein. Eine Feuerschale mit einem Durchmesser von 70 cm erfordert weniger Rohmaterial und Aufmerksamkeit. Wir machen es uns nicht leichter oder schneller, wenn wir einen Kessel von einem 80 cm großen Feuerraum auf ein doppelt so großes Modell umbauen.
Formen von Feuerkorb - rund oder vielleicht quadratisch
Auch wegen ihrer Effizienz werden runde Feuerkörbe immer beliebter. Auch wenn sie als traditioneller gelten, haben unsere Vorfahren diese Formen von Feuerkörbe aus gutem Grund häufiger verwendet. Sie wurden vor allem für die Zubereitung von Speisen verwendet, und ihre runde Form ermöglicht eine bessere Ausnutzung der Rostfläche und eine effizientere Erhitzung eines Kessels.
Das Feuer steigt nach oben und deshalb ordnen wir beim Anzünden die Holzscheite in einer Pyramide an. Das Gleiche müssen wir mit einer quadratischen Feuerstelle tun. Wenn wir jedoch einen Rost darauf legen, müssen wir daran denken, dass es in seinem mittleren Teil wärmer ist als an den Rändern. Damit ein quadratischer Feuerkorb zum Kochen geeignet ist, muss sie in einer großen Gartenfeuerstelle verwendet werden. Notwendigerweise größer als unsere Mindestanforderungen.
Die Zubereitung von Mahlzeiten auf einem quadratischen Feuerkorb verbraucht mehr Holz und erfordert mehr Aufmerksamkeit. Dennoch haben sie ihre zufriedenen Kunden. Sie können ein sehr beeindruckendes Gartengerät sein. Sie eignen sich auch gut als Wärmequellen, die nur in Ausnahmefällen zur Zubereitung von Mahlzeiten verwendet werden.